Mesleğinize Göre Vitamin Kullanın
Vitaminlerin tek başına işe yaramadığının altını çizen uzmanlar, metabolizmanın mutlaka tahıl, ekmek, hububat, sebze ve meyve alması gerektiğini ifade ediyor.
Bilgisayar kullanıcıları: Göz yorgunluğunu hafifletmek ve sinirleri rahatlatmak için şunları alın; sabah ve akşam 50 miligram B kompleks, günde iki kez 500 miligram kalsiyum ve 250 miligram magnezyum, günde iki kez ginkgo biloba, günde bir kapsül koenzim-Q10 ve E vitamini kompleks.
Gece çalışanlar: Gece çalışmanın metabolizma üzerinde ağır bir fiziksel ve duygusal etkisi vardır. Yeme ve uyku düzeni altüst olur, vücudun ritmi bozulur ve vücut daha fazla stres altına girer, hastalık olasılığınız artar. D vitamini, uyku zamanından yarım saat önce 1-2 tablet 500 miligram kalsiyum ve 250 miligram magnezyum.
Doktorlar ve hemşireler: Uzun saatlere kadar çalışma, stres ve mikroplar, vitamin ve minerallere olan ihtiyacı artırıyor. Sabah-akşam 50 miligram B kompleks, enfeksiyonların riskini azaltmak için C vitamini, sabah ve akşam 500 mg kalsiyum ve 250 mg magnezyum kompleks alın.
1- Tahıl grubu: Tahıllar, ekmekler, makarna, pirinç, günlük 6 – 11 porsiyon (1 porsiyon 1 dilim ekmek ya da yarım tabak pirince eşit)
2- Sebze grubu: Koyu yeşil, lifli, yapraklı, sarı ya da turuncu sebzeler günde 3 – 5 porsiyon alınmalı (1 porsiyon 1 kap çiğ, yapraklı sebze – 4 büyük yaprak – ya da 170 gram sebze suyu)
3- Meyve grubu: Turunçgiller, domates ya da C vitamini yönünden zengin diğerleri günde 2 – 4 porsiyon tüketilmeli (1 porsiyon 1 orta meyve ya da 170 gram taze meyve suyu)
4- Süt grubu: Süt, peynir, yoğurt, diğer süt ürünleri günde 2 – 3 porsiyon (1 porsiyon 1 kap yoğurt ya da süt ya da 30 gram peynir)
5- Et grubu: Sığır, dana, kuzu eti, balık, kümes hayvanları, karaciğer, yumurta, kurubaklagiller, kabuklu yemişler gün başına 2 – 3 porsiyon (1 porsiyon 100 – 120 gram et ya da çeyrek kap yemiş)
6- Yağlar: Az kullanılmalı
Vitaminler alfabesi
- Solunumla ilgili enfeksiyonlara karşı direnç sağlar
- Bağışıklık sisteminin tam olarak fonksiyon göstermesine yardımcı olur
- Kırışıklıkların yok edilmesine yardımcı olur
- Büyümeyi, kuvvetli kemikleri, sağlıklı bir cildi, saçı, dişi ve diş etlerini geliştirir
- Sivilcenin, yüzeysel kırışıklıkların, çıbanın ve dıştan uygulandığında açık ülserin tedavisine yardımcı olur
Doğal kaynakları: Balık karaciğer yağı, karaciğer, havuç, koyu yeşil ve sarı sebzeler, yumurta, süt ve süt ürünleri, margarin ve sarı meyveler
B1 Vitamini (Thiamine)
- Büyümeyi geliştirir
- Zihin fonksiyonlarını geliştirir
- Sinir sistemini, kasları ve kalbin fonksiyon göstermesini normalde tutar
- Hava ya da deniz tutmasını önler
- Tedavi sonrası diş ağrılarını azaltır
Doğal kaynakları: Bira mayası, pirinç kabukları, rafine edilmemiş tahıl taneleri, kepekli un, soya fasulyesi, yumurta sarısı, balık, yulaf ezmesi, sebzeler, kepek, süt
B2 Vitamini (Riboflavin)
- Büyüme ve üremeye yardımcıdır
- Sağlıklı bir cilt, tırnak ve saç sağlar
- Görüş için faydalıdır ve göz yorgunluğunu azaltır
Doğal kaynakları: Süt, karaciğer, böbrek, peynir, yeşil yapraklı sebzeler, balık, yumurta, yoğurt, fasulye
B3 Vitamini
- Kolesterol ve trigliseridlerin düşürülmesine yardımcı olur
- Sağlıklı bir sindirim sistemi sağlar
- Daha sağlıklı bir cilt sağlar
- Migren kaynaklı baş ağrılarının önlenmesine yardımcı olur
- Dolaşımı artırır ve yüksek tansiyonu azaltır
Doğal kaynakları: Balık, yağsız et, kepekli un ürünleri, bira mayası, karaciğer, buğday tohumu, yumurta, kavrulmuş yerfıstığı, kümes hayvanlarının beyaz eti, avokado, hurma, incir, kuru erik
B6 Vitamini
- Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir
- Böbrek taşı oluşumunun önlenmesine yardımcı olur
- Mide bulantısını azaltır
- Gece kas kramplarını, ellerin uyuşmasını azaltır
Doğal kaynakları; Buğday kepeği ve tohumu, bira mayası, karaciğer, balık, soya fasulyesi, lahana, pekmez, yumurta, yulaf, yerfıstığı, ceviz.
|
|