Posted in sağlık şakaya gelmez on 11/16/2009 09:19 pm by İstonbul net & Sağlıklı Yaşam
- Resveratrol, üzüm, kırmızı şarap, yer fıstığı ve yabanmersininde bulunan polifenolik bir bileşiktir. Damar sertliğini önlemede ve kalbi korumada güçlü etkilere sahiptir. Resveratrol doğal bir antioksidan olarak hücre koruyucu özellik göstererek serbest radikallerin hücrelere zarar vermesini önlemeye ve daha sağlıklı bir yaşam sürmeye yardımcıdır.
|
- Resveratrolün Fransız Paradoksu’nun oluşumdaki başlıca etken olduğu düşünülmektedir. Fransa’da kırmızı şarap tüketimi ile kardiovasküler hastalık sıklığı arasında ters orantı saptanmıştır. Fransız toplumu yağ ve kolesterol bakımından zengin gıdalar tüketmesine rağmen kalp ve damar hastalıkları oranı Fransız toplumunda oldukça düşüktür ve bunun nedeninin kırmızı şarap tüketimine bağlı olarak günlük 1 ila 2,5 mg arasında resveratrol alımına bağlı olduğu düşünülmekte ve bu durum, ” Fransız Paradoksu ” olarak adlandırılmaktadır.
|
antioksidan, damar sertliği, doğal, kırmızı şarap, Resveratrol, sağlıklı, üzüm
