zeytin ve zeytin yaprağında bulunan Oleuropin
Oleuropin insan vücudunda bulunan 2 enzim tarafından elenoik aside dönüştürülür. Elenoik asit çok güçlü antibakteriyel etkilere sahiptir ve özellikle patojen bakterilere karşı öldürücü etkileri vardır.
Oleuropin bağışıklık sistemini güçlendirerek, bağışıklık sisteminde görevli hücrelerin üretimini arttırır.
Oleuropin ekmek, tahıl, bol meyve, bol sebze, kuru baklagiller, kuruyemiş, zeytin ve zeytinyağı tüketimine dayalı beslenme düzeninden oluşan, kalp-damar dostu olan Akdeniz diyetinin temelini oluşturmaktadır.
Oleuropin zeytin ve zeytin yaprağında bulunan, hücre yenileyici ve yaşlanmayı geciktirici (anti-aging) etkileri olan güçlü bir glikozittir. Aynı zamanda insan vücudunda bulunan serbest radikallerin parçalanmasını ve vücuttan atılmasını sağlar.
Oleuropin antiaterosiklerotik etkilidir ve damarların yaşlanmasını geçiktirerek damar sertliği oluşuma karşı koyar, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu etkiler oluşturur. Dolaşımdaki kan’ın akışkanlığını arttırarak kalp ve beyin gibi hayati organların kan ile daha iyi beslenmesine yardımcı olur.
Oleuropin insan vücudunda bulunan 2 enzim tarafından elenoik aside dönüştürülür. Elenoik asit çok güçlü antibakteriyel etkilere sahiptir ve özellikle patojen bakterilere karşı öldürücü etkileri vardır.
